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およそ１年半振りの対麺！今日は味玉とニンニクの醤油漬けを追加。此方は生ニンニクではなく「醤油漬け」が搾り機と共に出て来るのが珍しい。。。旨そうなニンニク漬けなので、先ずは全部搾る前に丸ごとコリコリと頂く。相変わらずブレないタンメンのクオリティ！とろみのある鶏白湯スープはコク深いのにタンメンのアッサリ感も両立している…。沢山の野菜と鶏肉片と共に中太麺を頬張る。一般的な塩・胡椒・化調・鶏ガラスープの「タンメン」とは又異なる旨さが癖になる。ワンオペ店主の丁寧な声掛けにより、本日も美味しく終了！！ご馳走様でした。。。
こんにちは。 もう12回目のレビューですね。 そして好評ですね。ブックしました。
おゆさん、こんばんは！ そうですね。旨いタンメンなので何気に通っています！近所だし。 鶏白湯100％の濃厚タンメンはここ近年当たり前になってきましたけど、 此方のは若干昭和のタンメン感も残しているのが良いんです。＾＾； 是非１度はお試し下され。。。
４門
４門
甚平
white-skywave
今日は味玉とニンニクの醤油漬けを追加。
此方は生ニンニクではなく「醤油漬け」が
搾り機と共に出て来るのが珍しい。。。
旨そうなニンニク漬けなので、
先ずは全部搾る前に丸ごとコリコリと頂く。
相変わらずブレないタンメンのクオリティ！
とろみのある鶏白湯スープはコク深いのに
タンメンのアッサリ感も両立している…。
沢山の野菜と鶏肉片と共に中太麺を頬張る。
一般的な塩・胡椒・化調・鶏ガラスープの
「タンメン」とは又異なる旨さが癖になる。
ワンオペ店主の丁寧な声掛けにより、
本日も美味しく終了！！
ご馳走様でした。。。