平日昼過ぎの来訪。待ち3人で10分待ちで5-6分後の着丼でした。後客多数です。

動物系先行の濃厚魚介スープです。若干とろっとしており、若干の魚介系の舌触りを感じます。スープはコクがあり、味はずっと一定ですが、味濃さが最後まで感じました。中盤以降は飽き感となり、レモン汁を投入しましたが、微妙な酸味が好みではなかったではなかったです。

麺は太ストレート麺で引き締め感が強いですが、噛み疲れならないギリギリな感じでした。しっかりしている麺で普通に美味しかったです。

チャーシューは柔らかくて美味しいですが、スープに浸っているので塩気を強く感じました。メンマは非常に柔らかくてコクもあり、ステーキのような感じで美味しかったです。野菜は濃いつけ汁の箸休めに丁度良かったですが、ドレッシングは今一つでした。味玉子はフルーティー感あり、好みでなかったです。

全体的に動物系先行の濃厚魚介つけ麺で、「俺の空」に「つけ麺マンモス」を少し掛け合わせた感じでバランスもまずまずでした。ゆずが入っていてもう少し味にアクセントを感じれば尚良いと思いました。