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「鶏白湯 しょうゆ  800円」@らーめんよっちゃん(仮)の写真「P有」と表記があるが、
隣には薬局と皮膚科の駐車場しかないので、
コインパーキングに停めて訪問。
店主に尋ねると、隣に停めていいらしい。

看板メニューと思われる鶏白湯をチョイス。
ひと口飲むと、鶏と野菜の旨味が広がり、
後味がひと筋余韻としてたなびく。
重すぎず軽すぎず、ちょうどいい塩梅です。

ストレート細麺がスープによく合う。
意外と加水率は低くないのかな。
硬めにしても良さそうなタイプの麺です。
チャーシューは豚1枚と鶏3枚につくね付き。
ボリュームがあり満足度が高い。

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