Item: 中華蕎麦 三藤
Rating: 80
Author: さるたん

80点

ミシュランビブグルマン店。
割烹的な日本の職人みたいな大将を想像してたが、カジュアルなイケメンが２人で運営。意外。
ミシュラン好みの上品ラーメン。
後からしみじみ美味しさを感じる系。
きっちり順番に丁寧につくる。
けど、酒のつまみは先に出してあげて。
ビール飲みきっちゃって待ってる右側のお兄さんが可哀相に思いました。
私のラーメンより先に出しても怒りませんよ。
お酒とつまみを楽しんで最後にラーメン、のフルコースを楽しむべき店なんだろうなぁ。
酒とつまみ頼まないと提供してくれないラーメンあるみたいだし。
3,000円レベルになりますけどね。
左側のお兄さんの塩ラーメンもとっても美味しそうでした。