Item: 西海製麺所 高尾駅前店
Rating: 80
Author: しょっち

80点

飲み終わりの一杯。長崎のトンコツラーメンということで博多とはかなり違うトンコツラーメン。
スープは豚骨ながら比較的あっさり。あっさり目のちゃんぽんにあるタイプ
麺は細めだが博多のよりも太さなあるストレート麺。アオサ、紅生姜が加わってトンコツながらもサッパリ感を演出。角煮は大きめのものが一本。こちらはしっかり味付けでラーメンと合い良い感じでした。