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概要は以前のレビュー参照。以前興味を持った濁とんをオーダー。11時に入店しましたが既に10人程度が着席しており、後席での片付け待ち。食しておられる方は2〜3名。オペレーションが追い付いていないように感じます。スープ:ほんのり魚粉が香る、濃厚豚骨塩。濁とんというだけあり、かなりのドロ感ですが、脂と味付けが控えめ？なせいか、飲みにくくはありません。魚粉と骨粉によるザラ感があります。麺:太目、縮れありの平打ち麺。歯応え，スープとの絡み良しです。具:半熟卵，レアチャーシュー，細ねぎ，メンマ。以前のレビュー通り、個人的にレアチャーシューは苦手ですが、具それぞれ味付けまで頑張っていると感じます。
ayapoo
SBT
ぴーこ
928GTS
scirocco（実況中継風）
総長
11時に入店しましたが既に10人程度が着席しており、後席での片付け待ち。食しておられる方は2〜3名。オペレーションが追い付いていないように感じます。
スープ:ほんのり魚粉が香る、濃厚豚骨塩。濁とんというだけあり、かなりのドロ感ですが、脂と味付けが控えめ？なせいか、飲みにくくはありません。魚粉と骨粉によるザラ感があります。
麺:太目、縮れありの平打ち麺。歯応え，スープとの絡み良しです。
具:半熟卵，レアチャーシュー，細ねぎ，メンマ。以前のレビュー通り、個人的にレアチャーシューは苦手ですが、具それぞれ味付けまで頑張っていると感じます。