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「濃いめの煮干しそば¥850(税抜)」@煮干そば 肉おでん 片平小十郎の写真2018.09.10 19:15入店。

久々仙台市内。気になってたお店へ。基本居酒屋なんだろう、月曜でも賑わいを見せる。届丼は麩が載るビジュアル。流行りのセメントではない端麗なスープだが思いのほか煮干しがガツーンと効いている。「濃いめ」はニボ玉が載るものだろうか。これを溶かすと更にニボ感がアップする。煮干し特有の酸味もエグミも若干感じられるもので煮干しをストレートに表現している。タマネギも良い仕事をしている。しなやかな中麺との相性は言うことないし、旨みを吸ったお麩がまた良い。

端麗な面持ちでもしっかりニボニボしら一杯はなかなか好み。唯一の弱点はお値段だろうか。税込で¥850なら言うことなしなのだが。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはぁ~♪
こちら支部長と飲みに行きました。
ラーメンは違うお店でいただいたんですが
こちらも美味しそう^^
お帰りなさい!

mocopapa | 2018年9月12日 21:39

あら~!

コレっ、美味しそうじゃないですか~♪
お値段に付いては、やっぱりそう思っちゃいますよねww

久しぶりに昨日、今日と有難うございました!

バスの運転手 | 2018年9月12日 22:36

こんにちは!
煮干しとお麩は相性良さそうですね~

eddie | 2018年9月13日 07:43

こんにちは。
ここはおでんも旨いですよ。
確かに少しお高めなんですよね。

kamepi- | 2018年9月13日 08:00

蕎麦チックな中華そばですね。
お麩が乗っているラーメンは
兵庫のお店を思い出します😊

NORTH | 2018年9月13日 08:44

これは具沢山ですし、デフォなんですか。
青葉区にはこんな店があるんですね。
美味そうですよ。

mona2 | 2018年9月13日 09:22

仙台に行く事があれば、酔ってみたいwです。
その仙台での長期連続勤務、お疲れ様でした。

おゆ | 2018年9月13日 11:15