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「中華そば」@麺屋 川匠の写真9月12日、お仕事で川場村へ。
ちょうどお昼なので、人気の道の駅田園プラザ内にあるコチラを訪問。
色々な種類があるラーメンの中からシンプルな表題を選択し券売機でチケットを購入、カウンターへ提出すると呼び出し機を渡されます。
フードコートによくあるタイプですね。

約5分程で呼び出しがありカウンターへ。
2種の刻み葱はかけ放題なのでガッツリと(笑)
小さめの丼には、チャーシューにハーフカットの味玉、ナルトにメンマ、大判の海苔に白髪ねぎ、かけ放題の2種の刻み葱といったメンツ。

川場村の地鶏と魚介を炊いたというダブルスープに、オリジナルの醤油を合わせたというスープから…おっ!意外と濃い鶏出汁にキレのある醤油がガツンときてなかなかです。魚介感は若干弱め。
脂分はややありますがクドくなくいい具合い。
スープに混じる細かく切られた玉葱がさっぱり感を演出してます。
麺はやや黄色い細縮れ麺で、スープをよく拾いムチツルっとした食感。
チャーシューは小振りで、クラシカルなお味。
メンマは平切りで歯応えはまずまずで、味玉は黄身がゼリー状で濃厚。
これは1個まるまる欲しいトコですね。
かけ放題の刻み葱は業務用でしょうね、スーパーなどによくあるタイプです。

道の駅での提供なので期待はしてませんでしたが、なかなか好印象。
ネギが盛り放題なのでネギ好きにはいいかも(笑)
私の場合、ネギだらけになってちょっとクドくなりましたが(^_^;)

さすが人気の道の駅で客入りもそこそこ。
ちょくちょく訪問してるので、次は違うラーメンを試してみたいと思います。

ご馳走様でした☆

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜
フードコートにしてはなかなか本格的なようですね👌✨
仕事で立ち寄った際に食べるには
メニューも豊富で重宝しそうです😋😊

銀あんどプー | 2018年9月13日 13:52

こんにちは!フードコートとは思えない麺顔ですよね!味わいも本格的みたいだし、味玉もトロッとしてそうで美味しそう。道の駅もなかなかやりますね😆

ラジオ | 2018年9月13日 15:01

どもです!
ネギ入れ放題ということで悪逆の限りをつくされたようですね笑
こういうサービスはなんだかとっても得した気分になれますね。
キレ感強めな醤油ということで、ネギダクは必須だったかもしれませんよ。

さぴお | 2018年9月13日 16:52

ノブさん,どうもです。
人気の道の駅ですか。
見た目はかなりいいですね。
かなり遠いので,この道の駅を使う機会はほとんどないかも……。

RAMENOID | 2018年9月14日 05:11

銀あんどプーさん、おはようございます☆
仕事で訪問したり家族連れで行くにはいいのかもしれませんね。
もう一工夫あればかなりいいお店になりそうですが、そこはやはり道の駅って感じでした。

ノブ(卒業) | 2018年9月14日 07:53

ラジオさん、おはようございます☆
同僚に誘われて食べに行ったのですがなかなかでしたよー。
他にも豚骨や味噌などメニューも豊富なので、機会があったらまた寄ってみたいですね。

ノブ(卒業) | 2018年9月14日 07:54

駄肉さん、おはようございます☆
入れ放題ときくとガッツリいきたくなりますよねー(笑)
ホントはネギで覆い尽くそうかと思いましたが、写真を撮るのに麺顔が見えなく恐れがあるのでこの辺で勘弁しといてあげました。
昨日冷奴の薬味にしようとスーパーで買った刻み葱と同じ食感と味でしたね。

ノブ(卒業) | 2018年9月14日 07:56

RAMENOIDさん、おはようございます☆
コチラの道の駅、日本でも一二を争う人気らしいですよ。
いつ行っても賑わってます。
ラーメンに関しては普通と言うのが素直な印象。もう少しインパクトが欲しいと思いました。

ノブ(卒業) | 2018年9月14日 07:58

おはようございます!

ずいぶん前ですがコチラの施設にあるお店でラーメンを食べた事あります!
大体アップしているはずなんですが見当たらないので登録無くて面倒臭くてレビュしなかったのかも?
コチラの施設は広くていろいろ楽しめるので良いですよね。
また、機会があったら寄ってみますね。

バスの運転手 | 2018年9月14日 09:41

バスの運転手さん、おはようございます☆
こちらもう一軒登録されてて、そこでバスの運転手さんのレビューを見た気が…。
そちらは店舗登録消されてたのでコチラにお邪魔しました。
ソーセージを焼いて売ってるお店がなかなか美味しいですよー!

ノブ(卒業) | 2018年9月14日 11:17