10/12昼訪問です。

守谷で唯一、自分の口に合うラーメン屋です。
ラーメンショップってうまいんだなぁと思わせてくれる店です。

店内は盛況でした。なんとか着席しオーダーを。
食券制じゃなくオーダー制です。
メモを取るわけでもなく、記憶でオーダーをさばいてます。
ある意味凄い。王道家みたいに食券制でお好みを記憶であれば
なんとかなりそうですが、ここはオーダーから記憶です。

自分はラーメン中/麺硬めで！！

さてラーメンが出て参りました。
ラーショは麺硬めが必須です。ちょうどいい歯ごたえ。
普通にするとやわらかくて自分に合いません。

スープについては豚骨ライト醤油でうまいです。
背油がほんのりスープの表面を覆っておりいい感じです。

チャーシュは結構肉の味を楽しませてくれる良いチャーシューです。
ただ今日は非常に小さく残念。

途中で大量のにんにくを投入しスタミナ補強。
ラーショ＝ニンニクですよね。

あっというまに完食。ご馳走様。
これで550円はバリューです。（普通ラーメンは450円）

総評；新守谷のラーショは侮れません。
　　　守谷で唯一まともなラーメン屋と思います。
　　　自分的に結構好きですねぇ。