NORTH
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動けるブタ
mocopapa
コメント
こんばんは。
東北仲間の仙台支部長がお気に入りのお店ですね。
行って食べてみたいとは常々思っていますが、近辺に用事がない限り遠くて辿り着けません(;。;)。
おやす | 2018年9月17日 00:21NORTHさん お早うございます(^^)
こちら、NORTHさん、お好きですよね！私も伺いたいと思ってなかなか伺えないお店です（ ; ; ）
今回のこちらのラーメンもとても美味しそうですね！いつかはまた伺いたいです(^^)
ノエル | 2018年9月17日 04:15どもです！
おおお！！ 高採点！！！！
このトロミは安易に片栗粉などを使わず、和食の技で出したものでしたか！
洋梨のような華やかさなんですねぇ～～
気になります！！
さぴお | 2018年9月17日 05:06昨日はお疲れ様でした。
ヒバジ、ひばりヶ丘二郎、への、
貴重なコメも（笑）どうもです。
半年ぶりに楽しめて良かったですね。
葛餡を活かし、和出汁の効いた清湯等、
さすがの和食技も堪能出来ました。
おゆ | 2018年9月17日 06:41まだ日があるな？
とか思って間に合わなくなっちゃうパターンで、、
早めに行かねば！
角海屋 | 2018年9月17日 07:41おはようございます！
相当お腹いっぱいになるとのウワサでしたが、
皆さん満足度がハンパ無さそうですね‼️😁😁
千葉遠征もそろそろ入るので、行ってみますかね‼️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年9月17日 08:08おはようございます(*^^*)
今月も旨かったですねえ。
2300円で堪能出来るとはお値打ちです。
半年ぶりとは思いませんでした。
としくん | 2018年9月17日 08:28おはようございます。
昨日はお疲れ様でした！絶品チリソースと数々の具材、おつまみともに最高で昼からかなり気持ちよくなっちゃいました♪そして、久々のこちらへの訪問、ご一緒できてよかったです！またご一緒しましょうね(*^-^)
poti | 2018年9月17日 08:42どもです。
チリソースに見えず、えっと思って良く見たら
本当だあΨ(￣∇￣)Ψ
すごい技術ですよね、これは堪らんです( ☆∀☆)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年9月17日 08:47こんにちは
ダブルのやつですか！
海老とか豪華なやつですね！
和の技術凄い🤪
キング | 2018年9月17日 09:28こんばんは。
6か月ぶりとは本当に久々ですね〜
この日は全員Hバージョンだったんでしょうか。
確かに自分が食べた時の方がスープが赤いですね〜
kamepi- | 2018年9月17日 17:23どうもです！
お預けが長かった分感動もひとしおだったようで！
これからもまた楽しみましょう！
じゃい(停滞中) | 2018年9月18日 00:00お久しぶりでしたね！！
今度行かれるときはご一緒したいです。
最近ランチ食べ歩き？で感じたことが活かされているレビューだなぁって思いました！ｗ
なんばさん | 2018年9月18日 09:24その節は、どーもでした！
海老・烏賊と、葛の組合せが秀逸でしたよね😁
神がかった餃子も、また味わいたい♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年9月20日 19:18
こちらに通いだしてから、
こんなに開いたことはない。
毎月行けずに悶々としていたが、
やっとチャンスが巡ってきた。
今回の限定はチリソース。
こちらで中華の限定は初めてかも。
和食の道20年超の大将が手掛ける中華。
頂く前からワクワク感が半端ない。
手間が相当かかることもあって、
麺友さん達とテーブル席でアイドリング。
初めて頂く超絶品餃子に舌鼓。
気持ち良くなってきたところで提供。
いつもながらど迫力のビジュアル。
こんな豪華なチリソースがあるのか！
大振りの海老や烏賊がゴロゴロ。
丁寧に仕込まれたクワイの美味しいこと。
洋梨を食べているような錯覚にとらわれた。
そしてチリソースが絶品。
薄っぺらい餡ではなく、まさしく和のテイスト。
片栗粉を使用せず、海老や烏賊に纏わせた葛粉が、
分厚いスープに溶け出していくという仕掛け。
これが多加水の畝りを帯びた太麺に絡みつく。
本当にお見事というしかない。
麺を食べ終わった後は追い飯。
これがまた凄い。
あっという間に丼が空に。
旨みを根こそぎ楽しんでフィニッシュ。
改めて当店の凄みを感じることが出来た。
年末に向かって魅力的な限定がズラリ。
何とかゲットしたい。
https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12405462756.html