なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「芳醇魚介鶏白湯つけめん」@饗膳麺 昌㐂の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急東横線学芸大学駅の東、駅前の商店街通り沿いにある。
・店の外観:白い看板・提灯。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで20席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外2人。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:タッチパネル式の券売機のメニューから選択して注文。
・注文品 :芳醇魚介鶏白湯つけめん(880円)
・丼着時間:待つこと11分ほどで丼着。
・具   :麺の上に、小ぶりのチャーシュー(1枚)、小ぶりの鶏チャーシュー(1枚)、ノリ(1枚)、茹でホウレンソウ、レモン。汁の中に、ネギ。
・麺   :太麺でオーダー。普通の太さ、断面は長方形、軽いウェーブ、黄色みがかった白色、コシのあるプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると魚介の利いた鶏白湯味。魚介と鶏白湯が優しく融合してイケてる。
・その他:
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。