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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東急東横線学芸大学駅の東、駅前の商店街通り沿いにある。・店の外観:白い看板・提灯。・駐車場 :見あたらなかった。・席 :テーブル・カウンターで20席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外2人。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:タッチパネル式の券売機のメニューから選択して注文。・注文品 :芳醇魚介鶏白湯つけめん(880円)・丼着時間:待つこと11分ほどで丼着。・具 :麺の上に、小ぶりのチャーシュー(1枚)、小ぶりの鶏チャーシュー(1枚)、ノリ(1枚)、茹でホウレンソウ、レモン。汁の中に、ネギ。・麺 :太麺でオーダー。普通の太さ、断面は長方形、軽いウェーブ、黄色みがかった白色、コシのあるプリプリした食感。・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると魚介の利いた鶏白湯味。魚介と鶏白湯が優しく融合してイケてる。・その他:堪能した。
・店の場所:東急東横線学芸大学駅の東、駅前の商店街通り沿いにある。
・店の外観:白い看板・提灯。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで20席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外2人。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:タッチパネル式の券売機のメニューから選択して注文。
・注文品 :芳醇魚介鶏白湯つけめん(880円)
・丼着時間:待つこと11分ほどで丼着。
・具 :麺の上に、小ぶりのチャーシュー(1枚)、小ぶりの鶏チャーシュー(1枚)、ノリ(1枚)、茹でホウレンソウ、レモン。汁の中に、ネギ。
・麺 :太麺でオーダー。普通の太さ、断面は長方形、軽いウェーブ、黄色みがかった白色、コシのあるプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると魚介の利いた鶏白湯味。魚介と鶏白湯が優しく融合してイケてる。
・その他:
堪能した。