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濃度のある豚骨に鯖からの魚介も効いた濃いめの王道豚魚系。予想していたよりはサラッとしていて醤油も穏やかで飲みやすい、平打ちの太麺との相性もなかなか良好。ワンタンは皮薄めでチュルっと吸い込める系、各具材も個々のクオリティが高く○
予想していたよりはサラッとしていて醤油も穏やかで飲みやすい、平打ちの太麺との相性もなかなか良好。
ワンタンは皮薄めでチュルっと吸い込める系、各具材も個々のクオリティが高く○