美味しー❣️大好き💕

麺 : 細麺
スープ : アッラ・ガルム（イタリアの魚醤）味
香りより 味よし 丁寧にス 作られたスープ
本当に美味しい
付け合わせ : 煮卵、チャーシュー 野菜のコンフィ？
玉ねぎのマリネを別皿で

まず付け合わせが前菜のように提供される
お野菜一つ一つの味がわかる 一人前ずつオイルで和えてくれる丁寧さ
煮卵 チャーシューまでがなんか フランス料理みたい
箸が止まらないので グググーと我慢して🤣
半分残し麺を待つ

麺着丼
澄んだスープに麺 上にフライドガーリック
とってもいい香り😍
スープを一口 えーーーー✨✨✨美味しい
でものこスープじゃラーメンには ならない気がする？
麺を一口 えーーー🤩ラーメン しかもすげー美味しい！
とっても美味しい このスープ濁らすのイャー
なので付け合わせは別にいただくことに

まとめ
本当にすっごく丁寧に作られたラーメン
しかもとてと美味しいラーメン👍
ツレは塩ラーメンでしたが 香りも味もまた別物
こちらは海の香るラーメンでした💕
美味しい食事は会話が弾み
美味しいラーメンは言葉を失う
そんなラーメンだと思います🤗

おまけ
ラーメン食べに行って
うすはりのグラスでお水が出て来たのに感動
水さえも美味しい❗️
レンゲではなくシルバーのスプーンでスープをいただくあたりが フレンチレストランだなぁーって
ただし 丼にスプーン入れっぱなしにすると
スープ同様アッツアツになるので
要注意ですよー‼️😅