poti
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スプーナー®potiさんの他のレビュー
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コメント
こんにちは～
ド乳化とは惹かれます－✨
府中だと連食したくなるので、
めっちゃコンディションが良い時に狙ってみたいです♪
銀あんどプー | 2018年9月27日 17:49こんにちは
読んでいてよだれもんでしたよ！
これ 絶対自分好みのやつですよね？
すごく食べたいけど
府中って凄く遠いですよね😫
キング | 2018年9月27日 18:25こんばんわ～
旨そうですね～♪
ニンニクをガツンと効かせて喰らいたいですわ～ｗ
たく☆ | 2018年9月27日 19:29ドッ、ドッ、ド乳化ですかぁ！
脂のコクが加わり、生姜にも負けない…
そして、すき焼き風の全卵…
タベタヒ！笑笑
おゆ | 2018年9月27日 19:51こんにちは！
スープ・麺・豚とレベル高く
美味しそうですね〜
eddie | 2018年9月27日 20:37potiさん、こんばんは！
前日分のレビューのコメント欄で「ぜひとも次回には汁なしを！」と書きましたが、やっぱり「汁アリ」も甲乙つけがたいですね～♪
すぐにでも食べたくなるレビュー、空腹時はキツイです(^^;
つちのこ | 2018年9月27日 22:33こんばんは(*^^*)
連日通うほどお好きなんですね。
総裁が思い切りリクエストしてますよ(笑)
としくん | 2018年9月27日 22:33こんばんは！
連日とはパワーが付きますね‼️😆
明日は宜しくお願い致します‼️🙇♂️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年9月27日 22:44今晩はぁ～♪
超人党の方々が絶賛していますよね！
食べてみたいのですが、麺が硬いのが苦手ですが
この量なら食べられるかなヽ(^。^)ノ
総裁誘って行こうかな(笑)
mocopapa | 2018年9月27日 22:55コリャ美味そうだ❗️
多摩霊園に墓参りに行くついでに、、、
ご先祖様に臭いと怒られるかな？（笑）
角海屋 | 2018年9月27日 23:16こんばんわ～
二日連荘ですか～！
でも、その気持ち分かりますよ～ｗ（笑）
初訪では汁なしを食べたので次回はド乳化なラーメンを頂きたいです♪
バスの運転手 | 2018年9月28日 01:22potiさん，どうもです。
おっと大台。
２日連続ですか。すご過ぎです。
ジロリアンさんが90を付ける店，メチャ行ってみたくなりました。
RAMENOID | 2018年9月28日 05:32どもです。
二日連続とは・・・
まだ未開の境地なので、今度チャレンジしてみます(笑)
今年はつけ麺が無くて残念でした。
次回は辛いのをぜひ❗️
一日三食ラーメン | 2018年9月28日 05:34こんにちは。
Jの神様potiさんも納得の一杯。
自分もどちらかというとド乳化スープ派なのでこれはきっとはまるとおもいます。
glucose | 2018年9月28日 10:05こんにちは～。
英二、まだ行けてないんですよ～。
イクイク詐欺ですねｗ
この秋には一度は突撃したいなぁ～。。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2018年9月29日 10:59
スープはとろみのあるド乳化スープで、豚感たっぷり。豚の旨味が詰まった背脂が溶け込んだような濃厚スープは一口飲んだ瞬間にハイレベルなのが分かります。カエシ強めですが、それ以上に出汁が濃厚なので、バランスがよく完成度が高いです。コールした味付きの背脂をスープに混ぜることで、さらに味が濃くなり、コクが増すのもいいですね。この背脂は必須アイテムです。麺は、J系でもかなり太めのゴワッとした麺。歯ごたえがあり、食べ応えのあるパワフルな麺です。麺量はミニにしたので150gなので、するっと食べきれる量です。
具は、背脂、刻みニンニク、豚1枚、ヤサイに加えて別皿の刻み生姜と生たまご。豚は昨日と同じくフワトロの神豚。箸で簡単に崩せるような柔らかさです。お土産で欲しい。ニンニクは当然相性よく、生姜はたっぷりですが、スープに全量投入してもバランスは崩れません。それだけベースが強いんでしょうね。こってりスープに生姜が合わさることで食べやすくもなるので、おススメです。生卵はすき焼き二郎用。カエシ強めのスープに浸かった麺をすき焼き風にして食べると相性バッチリ。固形物完食後、あまりに美味しいスープだったのでついスープも8割ほど飲んでしまいました。
2日連続で食べましたが、やはりハイレベルなインスパであることを実感。以前食べたときは汁なしのほうが高得点でしたが、今回は圧倒的にラーメンに軍配が上がりました。こちらにはまた定期的に訪問したいと思います。どうもご馳走様でした。