最近ハマっている万世パーコーを
また食べに行ってしまいました。
食べたくなる周期が
かなり短くなっています＾＾

前回、辛ネギバージョンで
ちょっと残念な思いをしたので
食べ直したい思いが強かったのです。
今回は素直に淡麗醤油の排骨拉麺を
注文しました！

鶏がらスープが沁みます･･･
美味い！
サッパリしてますが
出汁がしっかりしてるから
物足りなさがありません。

一口すすってから
揚げ豚をつまんで･･･サク
豚の竜田揚げって感じですかね。
衣は軽いのですが
天ぷらほど淡白でない歯応えと
油感が魅力的。

固めに仕上がったツルモチの
中太丸麺がまたのど越しいいんです。

複雑でスープより濃いショッパの
排骨と一緒に頬張ると
まぁ口内で色んな味に変化すること！

スープに余計な油分がないのはポイントですね。
セアブラーの私でも
これに背脂入れたいとは思いません(^^;)
排骨からにじみ出るウマミと
淡麗醤油の見事なコラボをしっかり楽しみました。

メンマ、モヤシ、小松菜は
ちょぼちょぼしかない具材なんですが
控えめながら、いい箸休めをしてくれるのですよ。

この間の辛ネギの大味な仕事ぶりとは
大違いですな(-"-)
同じ店なのに随分方向性の違う一杯が
出来ちゃったもんだなぁと少々不思議でした。

いやいやリベンジ完了。
勢い余ってスープまで完飲してしまった(>_<)
他の実力店でもパーコー試したいのですが
お手軽さでコチラについつい･･･。

期間限定のサービス券も5枚溜まり
パーコー追加が受けられる状態なのですが
10枚狙えば排骨拉麺一杯だから･･･うーん
って悩んでいると期限切れちゃう＾＾

多分、またすぐ食べたくなるハズなので
やっぱ10枚狙うか(^^)/