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さすが、名店の本店!吉村家にも、ラーメン二郎にも感じたことだが、なぜ本店には説明できない不思議なオーラというか、美味しさの説得力があるのだろう。その味を研究し改良を加えた、弟子やインスパイア店の方が美味しくても良さそうなものだが。いや、冷静に味を分析すればそちらの方が実際に美味しかったりするのだが・・・それでも本家、元祖、これらの店はどうしても贔屓目に見ずにはいられない何ともいえない魅力がある。私が自分の意見をしっかりと保てないだけなのか・・・すばらしく美味しい!
吉村家にも、ラーメン二郎にも感じたことだが、なぜ本店には説明できない不思議なオーラというか、美味しさの説得力があるのだろう。
その味を研究し改良を加えた、弟子やインスパイア店の方が美味しくても良さそうなものだが。いや、冷静に味を分析すればそちらの方が実際に美味しかったりするのだが・・・それでも本家、元祖、これらの店はどうしても贔屓目に見ずにはいられない何ともいえない魅力がある。
私が自分の意見をしっかりと保てないだけなのか・・・
すばらしく美味しい!