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コメント
Saimaさん、
そういえばJ系に紅生姜を出す店ってあまりないですよね。J系の汁なしに紅生姜って絶対に合いますよね。
まなけん | 2018年9月23日 07:01おはようございます。
こってりな作りにあっては、良い箸休めになりますよねｗ
中々タイミングが合わないので、この日はラッキーでした！
saima | 2018年9月23日 07:52こんにちは！
つけ麺が終わって汁無し復活で早速ですね〜
豚がちょっと残念でしたね・・
eddie | 2018年9月23日 09:46連続コメントありがとうございます！
最後の一切れ以外は、概ね満足のいくものだったので
後味悪いものでは無かったですね～。
この日は、豚よりも厨房の雰囲気が残念でした…。
saima | 2018年9月23日 16:13こんばんは^^
汁なし美味しさそうですね
紅生姜好きにとってはかなり魅力的なビジュアルですよ（笑）
普段は牛丼の上を真っ赤に染めるんですが
麺の上を覆ってみたいです
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年9月23日 19:10こんばんは。
ここはラーメンしか食べたことないですが、汁なしも美味しそうですね～
jim | 2018年9月23日 22:59いっぽさん、こんにちは。
＞普段は牛丼の上を真っ赤に染めるんですが
自分も牛丼の時は同じクチですね～。
いつか、二郎でも一面覆ってみたいです(笑)
saima | 2018年9月24日 11:23jimさん、こんにちは。
卓上アイテム等を駆使する等、割といじり甲斐があって好きですね～。
粉チーズトッピングと黒胡椒は鉄板です(笑)
saima | 2018年9月24日 11:32
前日の宵っ張りが祟り、出遅れてしまった為
この日も地元にて麺活。
あまり長考する気分でも無かったので
ギリギリ間に合いそうな此方に、スパッと決定。
麺少なめを事前申告し、出来上がりを待ちます。
ホール担当の女性が厨房入りと、新体制でしたが滞り無く着丼。
黒胡椒をガリガリ振りかけ、卵黄から全体をかき混ぜてから啜ると
ゴワゴワ食感の太麺がタレニンニク諸々を纏い、一口目からパンチある味わいを見せてくれます。
麺の茹で加減に満足した後は、ヤサイを合間にチャーシューをじっくり堪能ｗ
最後の一切れこそ固めでイマイチだったものの、他はホロ柔らかい食感で満足のいく神豚でしたね～(^_^)v
また、春以来となる紅生姜も、箸休めに上手く働き
少なめながら侮れないボリュームをフォロー。
掟破りのロッド崩しに陥る事無く、程々ペースで食べ終え店を後にしました(笑)
どうもご馳走様です！！