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「すごい煮干つけめん、特大、600」@ラーメン凪 下北沢店の写真9月24日月曜日、祝日の振替、午後12時過ぎに訪問。
3連休の3日目。
私以外は暇ではないようで。
かみさんは仕事、下のは予備校、上のは昼バイトと。
暇なのだろうが、家でゴロゴロしていない私。
早々に?予定を決めていた?
神保町まで行くか?とも思ったが、ヒトカラを主にしておいた。
で、歌った後、渋谷から下北沢まで来てしまった。

ラーでも食らおうかと。
塩の店をと思ったが、月曜は休みらしい。
カレーの店はちと高い。
つけ麺?と思った、いしい?でも高いんだよね。
つけ麺でいいのならば、ここでいいのではとやってきた。

7割くらいの入り。
客足は遅め?のようで、まだ満席でない。
厨房に男性2名、ひとりは教わっていた。
5,6人待っていたので、スマホで作業。
作業ができるから、多少待ってもねと。
が、10分くらいでやってきた。

汁がちょいと少ない気がした。
で、一反麺は、汁の中に使っている、3枚。
量的にはいつも?どおり。
ネギと煮干しというか魚粉がいい調和である。
絶妙に甘い。
甘くしているのかもしれないが。
ただ、甘くするために調味料を入れると、おいしくはないのである。
なので、ネギと魚粉で甘くなっている。
久しぶりに食らうと、より一層おいしく感じる。
ラーメン屋、2,3ヶ月くらい明けるとそう思うのかも知れない。

ちょっと残念だったのがお肉。
厚いのは良かったが、そこそこの筋を感じた。
要領よく、その当たりをかみ砕いたが。
肉の甘みは少し、ただそれは厚みがあるから。

麺の600は、丼にこれ以上入れると、麺をとるのが難儀。
という量。
この手は、量を食らう物ではない。
そう言えるか?という位食らってはおるが。
麺量はそこそこなのでが、麺丼の底にザルが。
まぁ、合った方が麺の水分は切れるのだが。

汁は最後まで濃いまま。
ただ、麺とともに汁も食らいつくした。
割より、麺を喰らい尽くせるほうを選んだ。
で、汁も麺も食らいつくした。

備忘。
昨日は、下ののために、かみさんの親族の方が宴。
かみさんちのところで。
といっても、歩いて1,2分のところだが。
かみさんがケーキ食いたかっただけ?
少し、飲んでいたので、寝るべきところで寝たのだが、
やや落ち気味で。

今朝は、4時過ぎに目が覚めた。
おはティップはみられた。
祝日なので、5時過ぎから、祝日ラン?
鶴見川を下る、横浜市営地下鉄の川和車庫まで、往復で20キロほど。
下り方面は、実に走っているのが多い。
横浜の青葉区役所の先。
涼しい陽気で、走るのはよい陽気。
7時前には帰ってきた。
上の以外は見送って?

9時過ぎに、ヒトカラに渋谷。
定期で行けて、歌広場、ワンコインちょいで2時間歌える。
機械はJoysound。
カラネットのJoysoundって、時々機械が不調で。
朝はダムのほうがいいのかも。
今回は、リモコンが充電不足。
それだと、オリジナルの本人映像が検索されない。
本体からも選曲できるのだが。
フロントに云った。
と、小さい方のリモコンがやってきた。
で、ドンドンとやや雑に入ってきたスタッフ?
どうもアラビア圏の男性のようで。
怒るのは無理かなと。

特に目新しい歌も歌わず。
先週の木曜と同じような。
それほど、声も良い調子ということでなかった。

これを食らった後、ホームに降りたすぐ位に、快速急行。
で、ガラガラだったので、座って帰ってきた。
朝ランの疲れ?やや居眠り。
3連休、走り込みをした、と云えるくらい走った。
とも云えるような。

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