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王将に行くと行列が出来てたので回避してこちらに行ってきました。醤油そばを食べた後に和え玉をオーダー。和え玉の単品オーダーは出来ません。醤油はレビュー済みなので割愛します。生姜のきいた醤油ダレに魚粉、海苔、ネギ、刻んだチャーシューの構成。麺は細麺ストレート。パツパツと歯切れの良いもの。麺をひっぱり出して食べると生姜が香り良い感じ。生姜のさっぱりとした辛さが旨い。グリグリと全体を混ぜると少し味が濃くなり過ぎた。残った醤油スープに浸して食べて味を調整。スープにも生姜の味が移り良い味変に。少なそうに見えますが底が深い器なので量は多いです。ご馳走様でしたー。
イケちゃん
shushushu
カナキン
Black Cherry
生姜のきいた醤油ダレに魚粉、海苔、ネギ、刻んだチャーシューの構成。
麺は細麺ストレート。パツパツと歯切れの良いもの。
麺をひっぱり出して食べると生姜が香り良い感じ。生姜のさっぱりとした辛さが旨い。グリグリと全体を混ぜると少し味が濃くなり過ぎた。残った醤油スープに浸して食べて味を調整。スープにも生姜の味が移り良い味変に。
少なそうに見えますが底が深い器なので量は多いです。ご馳走様でしたー。