訪問日：9月22日(土曜日)

この日も休日出勤です。ランチタイムの12時25分に訪問しました。何をオーダーしようか迷って店頭POPを見ると、「豚ガラと真鯛の旨味を融合させた新しい塩とんこつラーメン」というPOPが。惹かれてオーダーしました。

29分に着丼しました。トッピングは、海苔３枚、ワカメ、ネギ、チャーシュー１枚でした。

麺は中太ストレート麺で、家系のような短さでした。特に固茹でオーダーしませんでしたが、ちょうど良い茹で加減でしたね。

スープは白濁豚骨で、見た目はまさしく家系でしたが、豚骨が前面に出て主張しないので、最初はかなり薄く感じました。

「うわーシャバシャバ」と思いながら食べ始めましたが、すぐに印象が変わりました。実は意外にフルボディでしっかりしていました。ボディの正体は真鯛だと思います。飲む度にコクがあり、はまりました。これ、旨いです！

ランチタイムサービスのミニライスにスープをかけて、雑炊にするとこれまたたまりません！

37分にほぼ完飲完食しました。これは当たりを引きました！！また食べに来ますね！！