10月10日14時ごろ初訪

たまには新規開拓と思いつつもガッツリ食べたい気分だったので、そんな条件にぴったりのここへ
上戸彩のポスターににんまりしながら階段を上がります
店内に入ると目の前に券売機。やっぱりこの位置ですよね、最近変な位置に券売機置いてある店に当たっているのでホッとします

こちらは初めての店ですが、中盛りとかはないんですね
神田大勝軒や麺屋大斗 神田店では無料なり有料なりで中盛りがあったので、ちとがっかりです
大勝軒での大盛りは過去にツライ体験をしたことがあったのでパス。ということでノーマルのもりそば（特製がついていますがノーマルです）に決定

食券をオネーサンに渡すと、あらビックリ！2分もで待たずして配膳です
自分のすぐ後に入ってきたお兄さんは自分が退店するあたりでの配膳だったので
おそらく自分のは「茹で置き」だったのだろうと思います
まぁ、それに気づくのはスープ割り頼んだ頃だったので食べているときの心境はごく普通でしたが

さて味のほうですが、麺は大勝軒系にしては細めですかね
ブヨ麺っぽくはありますが、それほど酷くはないです
ただ、表面が少しヌルヌルしていたのは気になっていました
つけ汁はあまり熱くなく、そのせいか魚介がやさしい味わいを感じさせてくれます
酸味と辛味が先行しそのあとから甘味を感じるタイプでした
細めの麺のせいか麺のヌメリのせいか、スープの絡みはよいのでしっかりした味わいをキープしたまま最後まで食べられました
ただ、水切りというかなんでしょうか、麺側のドンブリには大量の水が残っていて
わざとそうしているのか手違いでそうなってしまったのか甚だ疑問に思うところでした
ちなみに5本くらい2,3センチの千切れ麺も底に残っていたこともレポしときます

最後にスープ割りをいただくと、鳥系のダシが入ったのかコクのありつつサッパリした味わいのスープになりました
冷め切った温度も回復し美味しく飲み干せました

それなりに満足はできましたが、750円でのあの麺量と茹で置きの件がありますので70点台は上げられないな、ということでこの点数です