先日こちらのお店を発見してからというもの、また食べたいと思っていたので来ました！

若干迷ったものの「黒豚骨ラーメン (博多麺かため ニンニク有り きくらげ) 味玉(鶏卵)」を注文、配膳されると盛り付けが何だか残念な印象。
前回と同じ様な盛り付けですが、スープがマー油で黒いので海苔等の色合いが全て同化してしまい味気ない盛り付けに感じます。

それではいただきます！
スープはマー油の利いた豚骨、ニンニクも有りにしているのでかなりニンニクが強め。
前回と同じくクリーミーな豚骨スープにマー油が入っている訳ですが、マー油が入る事によりむしろありふれた味になってしまった気がします。個人的にはマー油は要らなかったなぁ。
温度は相変わらずぬるめ。温度の意味が解った気がします、あえて意識すると確かに風味を味わうのにややぬるいくらいがちょうど良いですね。

麺は「かため」で注文、個人的にはかためが一番しっくりくる加減でした。
替玉は「ふつう」で。個人的には替玉をする時にいつも、最初の麺より柔らかめを注文してしまいます。
ふつうも良かったですが、こちらの麺は私の好みだとかためくらいがちょうど良いみたいです。

具は、チャーシュー・きくらげ・九条ねぎ・海苔・味玉。
きくらげは前回食べた時に味付けしてあるなぁと思ったのですが、今回はマー油効果で味付けは分からず。
味玉は半熟茹で玉子の状態で味付けは殆ど感じませんでした、味玉というよりは茹で玉子。

味を総合して…
『よくあるマー油豚骨ラーメン。』
だと思いました。

マー油は思いの外効果が強く、マー油のおかげでどこにでもある量産型ラーメンに感じました。
元の味も決して特徴的な訳ではないですが、没個性中の没個性と言いますか…何処かで食べた味以外の何物でも無かったです。
勿論それが良い方もいらっしゃると思うので、悪いという意味ではないですが個人的には記憶に残る様な好みの味ではなかったなと。
あと味玉は単純に玉子が好きな訳でなければ不要に感じました。味玉ではなく玉子が食べたい方へオススメ。

まだ他にも二種類ありますしね、そちらも食べに来たいと思います。

御馳走様でした！