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2018年9月19日白濁した豚骨らーめんはスープが白すぎるくらい綺麗な仕上がりです。豚骨臭さは控えめでスープはかなりマイルドになっているので食べやすいです。油はやや多めですがマイルドなスープであまり脂っこさは感じません。豚骨のクセは控えめなのにコクはしっかり出ていてなかなかです。麺は細麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは肉厚でボリュームがあっていいですが味はまずまずです。メンマは普通です。
ぴーえむ
雨垂 伊砂
北崎ウンターデンリンデン
あきら＠ＡＭＲ管理人
白濁した豚骨らーめんはスープが白すぎるくらい綺麗な仕上がりです。豚骨臭さは控えめでスープはかなりマイルドになっているので食べやすいです。油はやや多めですがマイルドなスープであまり脂っこさは感じません。豚骨のクセは控えめなのにコクはしっかり出ていてなかなかです。麺は細麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは肉厚でボリュームがあっていいですが味はまずまずです。メンマは普通です。