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「塩チャーシュー麺大盛り」@横浜家系ラーメン 吟家 旭店の写真いやー久々の家系です。

開店当初よりもオペレーションがうまくいっているようで、ちゃんと厨房と接客のほうの息がぴったりですね。

ジョッキの生中も頼んだんだけど、(@_@)ジョッキがキンキンに冷えていて、泡が最後まで全然消えずに、とてもおいしいビールを飲めました。

ライスは無料サービスとかではないので小ライス80円を頼みました。

麺固め、味の濃さ普通、油少なめで注文しました。

でもこの太麺でしたら麺は普通の硬さでよかったかもしれません。

ただこういった麺にありがちなのですが、麺の長さがとても短いのですぐにすすり終わってしまう…。

大盛りを食べたと言う実感がわかない…。

でもまぁ、スープもチャーシューもとてもおいしかったし…、これはこれでいいかと思いました。

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