あらチャン(おにぎり兄)
K.H
ku54
カナキン
minasu
HKRamenあらチャン(おにぎり兄)さんの他のレビュー
95点
92点
91点
85点
90点
コメント
こんにちわ～
コチラはBMしっ放しになってますよ。。
遠いですが行ってみなきゃなぁ～。
たく☆ | 2018年9月29日 13:56こんにちは。
茹でキャベツは意外ですね。
鶏鍋と考えたら合うことは想像できますね！
魂どん | 2018年9月29日 14:01モヤモヤ、ムラムラ、ペロペロしてください
虚無 Becky！ | 2018年9月29日 14:15こんにちは
鶏の骨だったので、そのリベンジ成功
流石にトライ２連覇してるだけあり、美味しいとは思いますが
でも、好みは鶏の骨だったようですね😅
今年はどうなるでしょう？
キング | 2018年9月29日 16:18どもです。
5年くらい前に近くで仕事があって行ったのですが
14:00にギリ前なのに準備中(^^;
あれ以来、縁がなく(涙)
此方は、行っとかないといけませんね❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年9月29日 16:25二連覇は伊達ではない様ですね。
その香草も単調感を防ぐ良い脇役でしょうか。
でも、ホントの好みは、
裏のもっと濃い奴でしたか^ ^
おゆ | 2018年9月29日 19:17一度、佐原に仕事で行った帰りに寄った時は
臨休で食べられませんでした。
食べてみたいんですが、中々行く機会が無いので。
mocopapa | 2018年9月29日 20:48どもです！
ジャバ系の鶏白湯だったんですね。
香草によって味に深みを出してきましたか～～
TRYと写すとはなかなか憎いですね。
「ていがく」の平仮名表記、助かります笑
さぴお | 2018年9月30日 06:54あらチャンさん，どうもです。
メチャ大好きな鶏白湯です。
しばらくいただいてないんですが，しゃばくなったんですかね。
私は鶏の骨よりこちらかな。
久しぶりに食べたくなりました。
RAMENOID | 2018年9月30日 08:06こんにちは
鶏白湯の名に違わぬホワイティなスープですね。
自分はコレ系はトロリ濃厚なものより、薫りの良いサラッとした方がタイプかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年9月30日 12:04
その時は空いていて家庭的な雰囲気でしたが、今回の本営業は流石に混んでいて並びがあります。
最高権威ラーメン本のTRY鶏白湯部門で2連覇したというので表題の食券を購入。
提供は順調。TRY本と一緒に撮影。
白いスープにレンゲを差し込むと前回の二毛作営業の鶏白湯は濃厚でしたが今回の鶏白湯は上品なシャバより。程良い塩気で鶏の旨味がグンと広がります。香草のかおりも結構…
麺屋 棣鄂(ていがく)の麺を使用との事。中太の白い麺で麺肌の僅かなザラつきとモチモチした食感がありきたりじゃなく面白いです。
チャーシューは豚肩ロース、豚モモ、鶏モモの3種類。
どれも低温調理されていてしっとりでかなり美味しいです。
特に鶏むね肉は周りに香草の香りが付いて美味しいです…ローズマリーかな…詳しくなくすいません…
その香草がスープへ大きく影響していました。
味玉は少し冷たかったですが、黄身がゼリーで味がしっかり付いてて美味しかったです。
後は縦切りのキクラゲ、縦切りのネギ、茹でキャベツ、海苔だったかな。
軽ーく完飲まで。
大変美味しくて流石TRY連覇な一杯だなと…でも個人的には『鶏の骨』の鶏白湯の方が好みでした^ ^
今年のTRY発売まで後1ヶ月。どうなりますかね。
ごちそうさまでした