若者の街、原宿（こう言っている時点でおっさんだよなぁ）に見たことがある看板がある。「ラーメン￥５００」の文字。本日は蒲田にも支店のあるコチラせい家 原宿店で頂いて参りました。

ランチタイムだったので５名ほどの待ち。まぁ、回転は悪くないだろうと言う事で接続しました。すると横の窓からメニューが飛び出してきました。「先にメニューどうぞ！」と店員さん。どれどれと眺めていたんですが、店員さんが待ってます。どうも今すぐオーダをしなければいけない雰囲気にのまれ、つい手前に出ていた「高菜ラーメン」を頼んでしまいまいした。更に「以上でよろしいですか？」と言う問い合わせに、「え゛っ！　なんか言わなきゃ！」と焦り、「中盛で！」と余計な事まで言ってしまいました．．．うーむっ．．．

オペレーションを見ていると、ある程度予測して麺を先に茹でラーメンを作っている様です。なので、カウンターに座ると同時にラーメンが出てきます。逆を言うと、もうすぐ食事が終わりそうなのに何気に携帯でメイルなんかしている人が居ると、彼らの計算は狂う訳です。そしてその狂いは、次のお客さんにしわ寄せとして来る訳です。いけてない．．．と言うか、駄目だよそれじゃ。

さて高菜ラーメンは．．．まぁ、特筆することは無いですが高菜は必要ないですねぇ。プラス￥１５０の価値はないかなぁ．．．って感じです。せい屋さんはデフォのラーメンを￥５００で美味しく食べるお店である事を痛感した次第です。と言うか、やっぱ先行して作るのは良くないですよ。麺は何気に伸び気味だし、スープもぬるかったよなぁ．．．って．．．

それと、ここの店員さんは無駄口多すぎ、客の頭越しにカウンターの中と外で世間話をしてるんじゃないよぉって感じです。ご馳走様です。