「沈黙の火曜日」に来店。
前日の月曜日が体育の日という事で、月曜定休のお店が振り替え休日で休む。
沈黙の日です。

一番の目当ては舌笑屋。しかしここは火曜定休。
そして、月曜定休のぽれぽれ、平野屋…。と真っ暗のラーメン屋を回り、空腹で動けなくなったところにあったラーメン屋でした。

外観は居酒屋風。内装は屋台調の雰囲気で、なかなかよい感じです。
そして、調理場上の壁面には「ラーメンを食べる極意・十か条」みたいな、覚え書きが…。
これで撃沈。こういう事を偉そうに書いているお店は期待できないですよね…。
其の…いくつだか忘れましたが、「まずスープをよくかき混ぜるべし」って…、混ざってない状態でくるんですかね？

そんな中、チョイスしたのは「肉そば」
写真はなかったので、食べ応えのありそうなモノを。

スープは醤油ベースですね。
はい。ここで判りました。ちょっと自分も舌が肥えてきたようです。
「香月」と同じような、印象ですね。レトルトのタレをお湯で薄めたような…。
フランチャイズ特有の味です。「ご当地生ラーメン(３個パック)」といった感じですね。
麺も全くそんな感じです。

トッピングは豚の細切れ肉を甘辛く炒めた物に七味唐辛子がふりかけてあります。
この味付けが強すぎるのか、スープもこの味で完全支配。

しかし、卓上にある揚げニンニクなどが自由に入れられるので多少変化は付けられるようです。
フランチャイズ店としては標準的な価格設定なのでしょうが、
自分には、生ラーメンとの違いが感じられないラーメンに７８０円はちょっと納得がいきませんでした。

レシートはくれないので、価格に誤差があるかもしれません。
お連れさんがチョイスした「まぜそば」もおいしそうに見えませんでした。

ごちそうさまでした。
最近、不発ばかりです。馴染みのお店に行こう…。