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「塩ワンタンそば(大盛り)」@支那そば屋 蘭丸 門前仲町店の写真値段が1080円。とてつもなく高いかなって思っていましたが、
思い切って食べてみました。
スープは塩加減は完璧。文句のつけようが無いです。
ワンタンは肉もそれなりに入っていて、皮は超分厚く大きいです。
たぶん5枚です。
麺は太麺。最後までのびることもなく、つるつるシコシコ麺です。
桜えびも生臭くなく、相性は完璧。
正直言って素材も味も完璧だと思います。
しいて言えば、ワンタンの肉が半生なのと、値段っすかね。
超高級中華料理屋で食べたと考えたら安いのかもしれません。

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