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「汁なし坦々麺+サービス半ライス」@荻窪らーめん 栄龍軒の写真20:00過ぎ、ディナーで訪問。ずーっと前に1回訪問したきりそれ以来。

前に来たのは、となりの獨協大学でなんかの試験を受けた時のランチだったような。

獨協大学と言えばっ!、そう、我が母校っ!!

天野貞祐バンザーイ(知らないと思うけど、獨協大学の初代学長ね。ドイツ哲学者です)。

まぁいいか。さて本題。

自分は汁なし坦々麺を見つけると、衝動性を抑えられません。そして、食券機でそいつを見つけてしまったため、パブロフ的反射でポチっとしてしまいました。

ということで、主題に決定。食券を高台に置き、しばしのウェイティングタイム。

改めて周りを見ると、カップルが多いな。3組。我が後輩でしょう。青春を謳歌してね。

さて着丼。まずはまぜずに麺を。太麺でいい弾力。そして本格的にまぜまぜ。いただきます。

芝麻醤ベースのオーソドックスな感じ。もうちょいチャイニーズスパイス類が効いてればなぁ、という感じですが、からシビもそれほどでもないので、万人チューンなのでしょう。

自分は自称からシビ中級者なので、卓上のマーラーペッパーをゴリゴリと。あぁ、ゴリゴリってミル付です。

最後にお約束のライスインでフィニッシュ。ご馳走さまでした。メニュー豊富なので、また来ます。

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