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「ラーメン¥500」@東天紅の写真本年287杯目。

初訪にて、「ラーメン¥500」ぉ。

店名からして、気にも止まってなかった店、街中華だろうと思いきや、手打ちの白河系♪

クリアなスープゎ、薄口なガラ醤油に根菜類といった印象。
旨味も穏やかで、朝から頂くにゎピッタリです。

自家製手打ち麺、佐野系と白河系の間の子の様な印象、加水と切り出しが独特で、楽しめる麺。

歯応え残る三枚肉チャーシュー、柔らかメンマ、ハーフ玉子、ナルト、海苔。
そして、「丸信」地域だから?大量の葱が嬉しい☆彡

惹きが強い構成じゃないですが、体調察知に成りうる日常使いに適してますね!
朝の仕込み&営業、素晴らしいホスピタリティ、継続こそ力なり☆彡

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