2018 冷やし麺ぐり 108 & 109 etc…

9月28日はコチラにて宴会を実施しました‼️✌️

店主渾身のラヲタコースは私も想定外⁉️😳
圧巻の麺コースは初参加のNさんも満腹との事😅
と言うよりも皆さん相当満腹の模様でしたね😆
その後ホー○軒連食をした1名を除いては😱

軽いツマミ達とビール🍺
からの〜☝️
ポン酒・ハイボールとツマミ和えそば①②③😍😍
からの〜☝️
ポン酒・ハイボールとシメ麺❤️
からの〜☝️
呑んだくれ🤣

①トマトと茄子
彩り美しい和えそばはあっさりながら、具材の
バランスが良くサラスパ感覚で頂けましたね👍
正直もう少し味わいにパンチを求めたかったが、
オリーブとペッパーとチーズの存在感もあって、
先陣を切るツマミ麺としてはアリでしたよ😁

②鮭とイクラのクリーム
2品目も綺麗な麺顔😍で興奮しちゃいました‼️
麺底のクリームソースはもう少し濃いめの味わい
でも良かったかなぁ🤔…の思いはすぐに消え、
イクラの食感・塩分感がプラスされる計算から
成り立つ、素敵な1杯でした👍

③鴨と焼きネギ
前2品と変わった平打ち麺仕様のソレは、上質な
油そばを食べている様でサイコーに旨し‼️❤️
日本人が好む見た目☝️のウマ鴨肉様と焼きネギ
はモハヤ必要不可欠な具材で楽しめました♫
しかしこの鴨油と醤油タレの融合の旨い事×10🎉
皆さん見てなかったら、皿舐めしてましたよ😂

そしてシメの1杯はお試し的な白濁冷やし☝️
型や仕様に若干の違いはあれど、実はコレこそが、
私が熱望していた昨年夏1度きりの出逢い麺🤤

久々の再会ではありましたが、旨さは健在👍
いや…かなりパワーアップしてましたかね‼️😁

鶏と煮干しがシッカリ効いた白湯でジュレ状に
なったスープはかなり大好物なモノですし、それ
に合わす手揉み麺は絡みも、食感も良好❤️❤️
コレだけで、満足度はかなり高いのに…
😱具材がまた豪華で堪らんのですよ〜🎉🎉

厚み・サイズ嬉しい鶏・旨味GOODな豚レアチャ。
自家製😆半ドライトマトにフラオニ・ルッコラ、
バラ海苔、スラレモンに我がらーめん感ナルト㊗️

こりゃー満足意外ナニモノでもありませんね🎉
高井さん（店主）‼️参りました‼️🙇‍♂️🙇‍♂️

今回のシメ麺評価は88点‼️☝️

ツマミ麺1人1杯の配慮にポン酒サービス🤔
ましてや冷やし2杯を食べさせてくれて…😭😭
この時期ですから、ホントにありがたかった🙏
この大きな大きな満足度に対しては、
ワタクシはプラ2で大台つけちゃいますよ〜😤

あ‼️☝️
間に合わず出せなかった1つのツマミ🤔
次回楽しみにしてますね〜😆😆

ご参加頂きました皆さん＋1姫😆
ご面倒を掛けたバイト君。
そして高井店主‼️

皆々様ありがとうございました‼️🙇‍♂️

追記
ベロベロで何故か逆方向横浜からタクりました😂
また2月頃に新年会を企画しますね😁

ごちそうさまでした！