Item: 鶏そば なんきち 東京店
Rating: 86
Author: mocopapa

86点

mocopapa

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高田馬場のなんきちでＩＰさん主催のオフ会お誘いいただき参加させていただきました。
そして今回は驚きのラヲタ仕様の和え玉コース。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
その3品が以下の通り。

①トマトと茄子の洋風和えそば
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のっけからワインが欲しくなるような鮮やかなビジュアルの一杯。
トマト、ナス、葱、カッテージチーズがマリネのようなビネガー＆オリーブオイルで和えられたイタリアンな一杯です。+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
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②鮭といくらのクリームそば
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2品目がこちら。鮭とイクラの親子パスタは、珍しくないから・・・と思ったら、下に隠れているのがクリームソース。これはビックリε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
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最初はクリームソースを混ぜないでいただくと、鮭とイクラのパスタ(笑)
適度な塩分でまいぅ～～
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クリームソースをぐりぐりかき混ぜていただくとヽ(*´∀｀)ノｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪
これ気に入っちゃいましたよ。いやぁ～ワインが欲しい(●*’v｀)ノヾ(o´∀｀o)ﾉ♪
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③鴨の和えそば
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3杯目は、和風出来ましたね！鴨と葱　日本人が好きな奴ですね。
麺の旨さが際立つ仕様でこれは日本酒ですねｵｲﾁｰ(*^▽^*)
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そして〆の一杯は【淡麗煮干そば】をお願いしました。
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デフォの淡麗煮干よりも煮干しの量を増やしたというスープは、半濁に銀鱗が浮かぶ淡麗というより濃厚な旨味がビシッと効いた一杯。アニマルオフですが煮干しの他にアゴも少し入れているとの事です。煮干の旨味にアゴも加わってスッキリで深い旨味が印象的な一杯ですね。
ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪
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麺は村上朝日のザクパツ麺で煮干しにはぴったり。一時ほど、この手の麺は食べる機会が減っているので新鮮に感じましたね。
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トッピングは中央に盛られた3種類のレアチャーシューになると、メンマ、この青菜は？　欲を言えば海苔が欲しかった。ネギは無かったが、玉ねぎがあればモアベターかと。
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3種類のレアチャーシューはどれもウマウマ。しっとりして肉の旨味が確り味わえる仕上がりでまいぅ～♪(o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪
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サクッと完食＆完飲。美味しい煮干しっていいですねぇ～～♪　高井店主さんは若手で煮干しの美味しいお店の店主さんたちとも交流があるようですね。おおざき中華そば出身の店主さんが「来てくれないので寂しがっていましたよ」と言われちゃいました。
あそこも開店以来伺っていないので行かなくちゃね！
高井店主は、次の展開も考えられているようで、これからますます楽しみですね。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ　
ＩＰさん、ご一緒して頂いたみなさん、ありがとうございました。