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第ニ陣の初日、今週もなかなか行けないエリアの中でも、正直、知らないコチラを選択しました平日午後なので比較的、空いていたのですが、コチラは10名以上の並びがありました最近の大阪ラーメン事情に詳しいわけではないのですが、以前よりは格段の変化があったように思いますレンゲにのせたのはアホ辛子（アホはニンニクの意味だそうです）スープは鶏油の効いた、まさに鶏一色でした麺は大阪極太という謳い文句でしたが、いわゆる中細ですただツルシコ系でなかなかの麺でしたやや残念なのは、チャーシューがパサつき気味の古いタイプ辛子ニンニクは辛さはそれほどではないものの、ニンニクの風味とにおいは相当、残ります先週に続いて、地方からの出店もなかなか頑張っていると思います
三日月
北崎ウンターデンリンデン
陽二郎
tak2626
平日午後なので比較的、空いていたのですが、コチラは10名以上の並びがありました
最近の大阪ラーメン事情に詳しいわけではないのですが、以前よりは格段の変化があったように思います
レンゲにのせたのはアホ辛子（アホはニンニクの意味だそうです）
スープは鶏油の効いた、まさに鶏一色でした
麺は大阪極太という謳い文句でしたが、いわゆる中細です
ただツルシコ系でなかなかの麺でした
やや残念なのは、チャーシューがパサつき気味の古いタイプ
辛子ニンニクは辛さはそれほどではないものの、ニンニクの風味とにおいは相当、残ります
先週に続いて、地方からの出店もなかなか頑張っていると思います