平日の夜に訪問。
時間は19時ちょうど。
先客は0人。
結構こちらのおみせはすいているんですよね。

先日からメニューが変わって、辛いJ系を提供してくれるとのことで、
ウキウキで訪問。

メニューを見て
辛さがまったくない、「豚そば」
辛さレベルが1～4の「辛豚そば」
そして、辛さレベル5の「南極豚そば」

先日はかしわの蒙古タンメンを堪能したのでイケるだろうと、
調子に乗って「南極豚そば」を注文。

注文から10分ほどで配膳。
目の前に配膳され想像以上に赤くびっくり。
恐る恐るスープを。
やっぱり辛いっすね～～。
でも、辛さの中に旨みもあります。

麺は中太のストレート麺。
個性的なスープに負けない小麦を感じます。
スープとの相性もばっちりかと。

具は、豚と野菜。
豚はJ系の豚に比べると若干主張が弱目かと。
野菜はもやしとキャベツ。
キャベツの割合が他に店と比べると多めで嬉しいです。

コインパーキングを利用したので生卵を無料でサービス。
生卵はすき焼きのように漬けて頂きました。

食べている間もお客さんはゼロでした。
私は好きですが、個性的なスープなんでしょか・・・
もうちょっと入ってもいいと思いますが。