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「しっぽっぽ 並(期間限定)+味玉」@らーめん愉悦処 鏡花の写真立川市(1杯目)
おやっさんのきまぐれ(しっぽっぽ 並)1000円、味玉100円
(しっぽっぽは10月15に提供、終わりは11月14日
11月15日はウニラーメンを提供予定 しっぽっぽ上は10食 しっぽっぽ並は20食の合わせて1日限定30食)
6年半ぶり2回目
当時は今昔鶏想麺を食べました
券売機で確認したら今はありません。
しっぽっぽ並としっぽっぽ上の違いは
しっぽの並部位か上部位の違いもあります(笑)
牛のデカイしっぽが入っていますが脂身の部分が多いな~

牛骨と牛テールと言うだけにしっかり牛の出汁感。
洋風っぽいかなと思いました。
食べ進んで行くと和風スープかな〜マイルド。
このスープがボディに効いてきますね〜この脂が・牛脂が。
ある意味こってりだ(笑) 

ストレートの中細麺はモチモチと旨い。
具ですが、大根がうまいですね〜
味玉は薄いが黄身の半熟加減は好み。
今度はウニラーメンも提供(11月15日)

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おばんです。
ちょっと脂が過ぎちゃったんですかね〜。
焼肉屋さんで食べるテールスープは好きなので自分には合うかも知れません。
で、来月はウニですか。
どういう風に使うんだろう〜、そちらも楽しみですね。

タンメン・ケイさんのタンメンとカレーは相性まずまずでした。
炒め野菜を塩タンメンと別々にやっていたので野菜自体にカレー味をつけていると思いきやそうでもない。
なんか面白い一品でした。。

エイチジー | 2008年10月18日 20:09

コメ返信遅れてスイマセンです。
>黄昏のあまのまどいさん
出汁はまとまって美味しかったのですが・・脂が重たくなりましたね〜
僕的に脂がもう少し抑え目だったら80点台はイキマシタ(笑)
ほほぅ〜ウニラーメンは鶏白湯ベースですかー
だったら今年も鶏白湯ベースでイってほしいです。
このウニも狙ってますから(笑)

>エイチジーさん
僕的には脂がかなり効きました(笑)
このウニラーメンは今から楽しみです。
あまのさんによると去年は鶏白湯だったので、今年もそうであってほしいです。
タンメンとカレーのコラボを食べるのは、覚えている限り食べるのは初ですから
麺’s club タンメン・ケイも楽しみにしているんですよ〜
だふん10月中には食べれると思うので(笑)

右京 | 2008年10月21日 21:43