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96点
味玉清湯つけそば 930円[つけ麺/醤油]
つけそば 神田勝本（東京都千代田区）坊さんカット

「味玉清湯つけそば 930円」@つけそば 神田勝本の写真以前より伺いたかったお店、ようやく念願叶いました。とても美麗なつけそば、太麺・細麺合い盛りという斬新なアイデアで客を唸らせますね。チャーシューうまし、メンマも抜群。ネギ増量をオーダーすべきだったことを悔やみながら、大満足で店を後に。本物のおしぼり、凛としつつもとても丁寧な接客、まるで高級和風料亭のような趣きです。

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