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「元祖鳥中華」@手打ち 水車生そばの写真2018年9月17日

スープは清湯であっさりしていますがそれでいて旨味がありなかなかです。揚げ玉がけっこう浮いていてほどよい油を感じさせ良いアクセントになっています。クセがなくほどよい油であっさりしているので万人が飽きずに食べられる仕上げになっています。麺は中細ストレート麺でスープとも合いまあまあです。チャーシューは鶏チャーシューでシンプルな味でまあまあです。

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