カウンター8席，2人掛けテーブル3卓。かなり狭目の店内ですが、2Fもあるようです。
最近飽和状態にある京都キラメキ系列。そろそろ鶏白湯だけでは飽きられるかとまぜそばもチャレンジしているようですが、まだ食したことのないニボトリをオーダー。

スープ:到着した器からほんのり煮干の香りが漂う黄濁色のスープ。煮干臭だけが前に出ない様、鶏白湯のコクがしっかりバランスをとっています。

麺:チャンポン麺より少し細め？の、中太ストレートの低加水麺。しっかりした歯応えで、小麦感を感じる麺でした。

具:レアチャーシュー，メンマ，ネギ。個人的にはあまりレアチャーシューは好きではありませんが、こちらのは臭みやスジも無くジューシーな仕上がり。メンマも柔らかく、味付けもしっかりしたものになっており満足。

卓上にはブラックペッパー，ガーリック，カレーパウダー，レッドペッパー，レモンペッパーとスパイス多数。
最近流行りの円錐型のラーメンの鉢は、スープ量が削られてそうで個人的に嫌いです。あとお水をセルフサービスにするのは構いませんが、客席が狭くて水を注ぎにくいw
次回はまぜそばにチャレンジしたいです。