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比較的間をおかずにコチラを再訪。夜の10:00位に到着すると、店内はほぼ満席、その後も来客が絶えません。メニューは前回訪問時から変更なしと思われます。ということで気になっていた煮干鶏白湯を頂くことにしました。少しして写真の一杯が提供されました。意外にシンプルなビジュアル。チャーシュー中央には赤いタレ？がかかっています。まずはスープを頂くと、名前の通り煮干が結構香ります。頂くと、重すぎない鶏白湯で、とても口当たりの良い一杯です。麺は太めのストレート麺で、ソフトな弾力があり、風味が良い美味しい麺でした。チャーシューはそこそこ肉厚で脂の入りも良いもの。タレは少し辛さを感じるものです。メンマは長い穂先メンマ。その他に具材はネギのみとシンプルなものです。重すぎない個人的に好みの味である、魚介のきいた鶏白湯でするすると完食・完飲でした。
京都は鶏白湯ですよね。 四条、観光がてら狙います。
＞FUMiROさん、どうもです。 鶏白湯のお店は最近多いですね。その中でもかなり旨いと思いました。
SBT
じぇーむず
スオミン
OKD
たまねぎ
83点
84点
82点
90点
83点
少しして写真の一杯が提供されました。意外にシンプルなビジュアル。チャーシュー中央には赤いタレ？がかかっています。まずはスープを頂くと、名前の通り煮干が結構香ります。頂くと、重すぎない鶏白湯で、とても口当たりの良い一杯です。麺は太めのストレート麺で、ソフトな弾力があり、風味が良い美味しい麺でした。チャーシューはそこそこ肉厚で脂の入りも良いもの。タレは少し辛さを感じるものです。メンマは長い穂先メンマ。その他に具材はネギのみとシンプルなものです。
重すぎない個人的に好みの味である、魚介のきいた鶏白湯でするすると完食・完飲でした。