気がついたら夏の特別メニューが。広島風辛つけ麺・冷やしつけ麺・塩ラーメンなどがあります。
注文したのは広島風辛つけ麺です。

麺は普通のつけめんより遥かに細い麺、冷やし中華なんかに使いそうな麺です。加水は多めでつるつるいけます。
つけ汁は冷やしてあります。色は写真で見るより深い赤色をしており、見るからに辛そうですが、辛さはそれほどでもなくじんわりと辛味がします。散らしたゴマが香ばしさを増します。しつこさを減らすためか、出汁の味はそれほどしません。結果、あまり風味を感じませんでした。また、さっぱりさせるために酸味を利かせるなどの演出も考えられるかもしれませんが、あまり酸味はありませんでした。

麺にはレタス、かいわれ、スライスたまねぎ、トマト、味玉、チャーシュー、海苔などの具がのっています。これが嵩があるのでなかなか食べづらいです。大盛りだったせいもあるのか、山盛りに盛られており、ちょっとこぼしそうです。ていうか、こぼしました。

「さっぱりした夏向けのつけ麺」という狙いはいい感じなのですが、麺の存在感が薄まってしまい、結果的につけ麺を食べている感じがしません。
たしかに、胃がもたれているようなときにはいいと思いますが、そもそもそんなときにはつけ麺を食べないかと。
また、麺の端にマヨネーズが添えられていましたが、具や麺をつけ汁につけて食べるときに、つけ汁に混ざってしまいます。これがあまりおいしくない感じです。マヨネーズとの相性が良くないのでしょうか?

全体的に悪くはないのですが、要改良の部分もあります(麺の存在感の薄さ、つけ汁に風味がない、盛り付けが食べづらい・・大盛のみの問題か?)。
65点+5点(将来への期待)=70点というところでしょうか。

【追記】ここのお店はいつも水切りが甘いです。通常のつけ麺は器の底にせいろを敷いているので問題がありません。
しかし、この商品には敷いていませんでした。最後のほうは残った水ですこしビチャビチャしてしまいます。これでは麺等に水が絡んでつけ汁も薄くなってしまいます。