★2018/10/16（火） 11:36 約1年振りの訪問、先客8名後客もポツポツで常に8割位の客入り「中ラーメン麺300g」の食券を購入後カウンター着席時に麺カタメでお願いし 11:46 普通コールで（こちらはデフォでアブラがトッピングされて刻みニンニクは卓上にあって入れ放題です（笑）着丼。

★スープ・・・豚感しっかり微乳化でアブラも多めで濃厚です、タレは濃いめなショッパさで甘味も後から追いかけてくる、良い甘ジョッパ加減で旨いスープです。
★麺・・・・・中太ウネリほんの少しのほぼストレート麺、カタメで頼んで加水低めのポクポクな食感、スープの絡み吸いも良いですね〜ただ次回はカタメコール無しでよいかな！量は300g。
★具材・・・・豚はロールが2個に端豚が1個、ショッパめな味付けで脂身トロトロ赤身ホロホロで箸で持つと解れる柔らかさ（そ〜ッと持ち上げでスマホでパチリ）で神豚レベルです、野菜はキャベツ率高くホクホクシャキッと美味しいですが量が多いですww次回は野菜少なめで、アブラは甘辛く野菜に絡めて食べその後はスープに混ぜて！卓上のニンニクはピリリと辛めでたっぷり入れジャンクにして楽しみます。

★前回、初訪問時に思った以上の美味しさだったので再訪しましたが変わらずなので安定感ありますね〜豚は前回より旨さ増し増し（笑）でした！店は男性店主さん？と女性店員さんの2人で明るい接客です、更に〜僕の隣で食べていた50代？くらいの痩せている女性客・・チラッと覗くと僕の丼より一回り大きい丼ww大ラーメン麺450gのようで、時間はかかってましたが涼しい顔でツルツル食べてました、凄いですね〜なんか自分が情けなく（笑）なっちゃいました。