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「辛まぜそば」@東京オイルヌードル 油田の写真2018年9月28日

メニューの写真から台湾まぜそば風に見えます。実際は台湾まぜそばとは全然違います。中太麺に辛味を合わせた挽き肉、卵黄、チャーシューなどをのせたまぜそばです。タレはけっこう薄く感じあまり麺と絡まずいまいちです。辛味を合わせた挽き肉も麺との絡みは悪くいまいちです。麺自体はややモチッとした中太麺で悪くありません。かなりシンプルなまぜそばでちょっと残念でした。

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