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海老の旨味と香りが広がるアッサリ系の塩ラーメン。苦手なパクチーが入ってるが麺やスープと一緒に食べると特に気にはならないぐらいの主張に落ち着く、トータルバランスに優れている一杯。麺はストレートの細麺で濃厚担々麺と同じ物かな、スープとのバランスが秀逸。
GJ
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苦手なパクチーが入ってるが麺やスープと一緒に食べると特に気にはならないぐらいの主張に落ち着く、トータルバランスに優れている一杯。
麺はストレートの細麺で濃厚担々麺と同じ物かな、スープとのバランスが秀逸。