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「濃厚海老つけめん(800円)」@麺魂 39の写真10/21日曜のランチタイムにお邪魔しました。店内は混んでいましたが、カウンター席は空いていたので即座れました。

一口濃厚なつけ汁を口にすると、ガツンと濃厚な海老の味が広がります。「海老のつけ麺喰ってる!」と誰もが感じるパンチがあると思います。海老好きには持ってこいですね。
麺は太麺で強い弾力がある麺でした。顎はチョット疲れるけど、コレくらいの海老の濃厚つけ汁にはこれくらいの麺が寧ろピッタリだと思います。

個人的には、つけ汁に麺を全部ディップしてしまうと味が濃すぎると感じました。ただ、その辺は人の好みですし、つけ具合を調整すれば大丈夫かと。

麺に乗っていた三つ葉は、麺を啜ってる時はつけ汁に味を消されてましたが、最後のスープ割の時は三つ葉がいいアクセントになってました。
あとスープ割に刻みタマネギを入れてくれたのも嬉しかったです。

とても美味しかったです。
ご馳走さまでした。

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