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ネギラーメンも食べたいけど、普通のラーメンも食べたい。でも、2杯は食べられないそんな時は、これ!ラーメンとネギあえ!いつもお馴染み柔めのラーショ特有の麺。旧尾島時代の硬めは私には合わなかったのですが、作り手も変わったことだし、今度硬めコールしてみようかな。スープは、動物&香味野菜の甘味。軽く乳化した脂が表面を覆い良いアクセントになっています。あっ、この日は、口に含んだ瞬間に広がる生姜は居ませんでした。半分ほど食べたところで、ネギ投入!ネギの風味とタレがスープに広がり別の飲み物に!さらに半分ほど食べたところでニンニク投下!ネギ、ニンニクの相乗効果で風邪なんか吹っ飛ぶ威力です!単品ネギラーメンを頼むより割高となってしまいますが、2つの味を楽しめる利点があります。ごちそうさまでした。
でも、2杯は食べられない
そんな時は、これ!
ラーメンとネギあえ!
いつもお馴染み柔めのラーショ特有の麺。旧尾島時代の硬めは私には合わなかったのですが、作り手も変わったことだし、今度硬めコールしてみようかな。
スープは、動物&香味野菜の甘味。軽く乳化した脂が表面を覆い良いアクセントになっています。
あっ、この日は、口に含んだ瞬間に広がる生姜は居ませんでした。
半分ほど食べたところで、ネギ投入!
ネギの風味とタレがスープに広がり別の飲み物に!
さらに半分ほど食べたところでニンニク投下!
ネギ、ニンニクの相乗効果で風邪なんか吹っ飛ぶ威力です!
単品ネギラーメンを頼むより割高となってしまいますが、2つの味を楽しめる利点があります。
ごちそうさまでした。