らーめん東京食品 六本木店の他のレビュー
つちのこさんの他のレビュー
コメント
どもです。
乃木坂46のファンが集うと聞いただけで
行くことないかなあ(笑)
チップスターの上にニンニクに生姜は
良いアイデアですが、別皿が無ければ
溶かすしかないですね(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年10月23日 19:02ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます!
アイドルファンのお気に入り店という事で、ちょっと引きましたが、それを差し引いても味のクオリティはなかなかのモノでしたヨ(^^)
つちのこ | 2018年10月24日 10:53つちのこさんお晩です~
大手資本ぽいとの事ですが、私その辺を探るの好きなので気になる~(笑)
乃木坂やら欅やらオッサンになると見分けがつかないキャンディーズ世代なのよね
茂zoom | 2018年10月24日 16:58茂ZOOMさん、コメントありがとうございます!
パウチ加工された写真入りの大型メニューって、なぜか期待薄のお店が多い中、なかなかどうして美味しいラーメンを提供してくれるお店でした(^^)
つちのこ | 2018年10月25日 09:50
つちのこ
tak2626



【お休み中】TETSU☆MAN





外苑東通りを乃木坂方面に進んでミッドタウンを超えたすぐ右側にお店はあり、看板には「○彦」と大きく書かれ「東京食品」の名は小さく、乃木坂46のお嬢ちゃんが以前にTVで紹介し、現在では乃木坂ファンが集うお店との事(+o+)
自動ドアから入店すると、窓側に面した2人&4人テーブルが5~6卓と厨房に面したカウンター席が8席あって広々としており、14:00近いランチピークを過ぎた時間帯でも5割以上は先客で埋まっている
券売機は無く、カウンター席に着席すると、メニューはファミレスのような大型の写真メニューをパウチして3つ折りにされたタイプなのが、大手資本出資っぽさが感じられる
醤油系は九条ネギ(800円)・ワンタンめん(730円)・チャーシュー(950円)、塩(650円)・やさい塩(820円)、味噌(800円)・味噌ネギ(900円)・キャベツ味噌(900円)・豚味噌(1200円)等々の多彩なメニュー構成で、トッピングやセットもかなり充実している
乃木坂の嬢が推しているという「みさ先輩セット(味噌&ご飯)」(900円)が気になったが、ファンだと思われても困るので単品での味噌らーめん(800円)を口頭オーダー!
北海道タイプの味噌との表記だったので、クローズドキッチンながらスープ・野菜煽りで多少の時間もかかると思いきや、とてもスピーディーに着丼した一杯は、麺が見えないほどの具だくさんで、溶けないようにチップスターの上に乗せられたニンニク&生姜がユニーク
超熱々が嬉しい味噌スープは、塩っぱくはないものの味噌のブレンドの塩梅が良く、甘ったるくもないコクがあり、最後まで熱さはキープされているラード感もあり、J系ほどではないがもやし量もたっぷりでボリュームがある
麺はちじれが少ない中太ストレートが使用されており、熱々のスープの中でもコシは失わないしっかりした噛み応えがあり、一般的な札幌麺ほど加水率は高くないが、コクのあるスープとの相性はグッド
具材的には、もやしの他に巻きタイプのロースチャーシュー・程良い柔らか食感のメンマ・小口ネギ・肉みそ・フライドオニオンと華やかな構成のラインナップで、肉みそは最初から溶かずに味変のグラディエーションを楽しみ、卓調の揚げネギで追いオニオンするとサクサク感からの風味アップも楽しめる
卓調には揚げネギ以外にも醤油・ゴマラー油・酢・一味・白コショウ・ホープ軒の唐華のような特製辛味があり、デフォでも美味しい味噌のベースを徐々に辛味噌テイストへと変貌させ大満足の完食となったが、やはり白飯も欲しかった(^^;
お会計カウンターの脇には、乃木坂の嬢らしいブロマイド?(生写真?)等がたくさん飾られており、ファンは歓喜なお店なのだろうが、少し価格設定は高く感じたものの接客も好印象だし、リピートしてみたくなる納得のクオリティ(^^)