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「チャーシュー麺 790円  地鶏の味付けたまご 100円」@荻窪らーめん 栄龍軒の写真醤油
ねぎ油?
豚骨も入っているらしいけど、鶏と魚(鯖&鰹)系のアッサリとしたスープ
飲んでるうちに豚骨に気付いた
多めに鰹&鯖の節が入ってる
美味しい(和)ダシの合わせがうまい

麻生製麺
細めの麺でコシがある
はじめて食べた

薄い柔らかいチャーシュー
前は2種類のチャーシューが2枚づつ入ってたらしいが、この日は同じチャーシューが4枚。
+200円で+3枚?

味玉は地鶏らしい
味は薄め
名前のワリには普通だった

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