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「辛つけめん+味玉チャーシュー(1050円+税)」@手打ちラーメン たかのの写真平日の夜、浦和駅。
駅からは結構歩きます。産業道路沿いにあるお店。
前から気になっていましたが、暑くて歩けない季節を脱したので部下と初訪問です。
小上がりも含めてほぼ満席。
店員5人で回しているので、よっぽどお客さんが入るのだと予想。

佐野ラーメンのお店にもつけ麺のメニューがあると嬉しくなって標題を注文。辛さを選べますが1番抑えめのピリ辛で。
麺はラーメンと同じような平打ち麺。
チャーシュー(200円)と玉子(100円)は追加しましたが、その他に豆腐、白菜などがつけダレに入っていて感激。

部下のワンタン麺も美味しそうでしたし、接客も快く人に勧めたくなる良いお店だと思いました。
至福の一時をありがとうございました。

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