2018年10月上旬昼初訪問。浦和駅に用事あり気になった此方に。

店は街道沿いにあります。店に入ると中待ち数名。郊外の店だけあり家族連れが多い。此処は田舎ではないが田舎のラーメン屋の雰囲気がプンプンしますね。地元の方々が常連で、おらが店って感じで都民としては少し居心地が悪いんですが余所者ですので身を小さく待ちます。一人だったので前の家族連れを飛ばしてカウンターに着席。前の家族連れには「すいません～」とご挨拶しましたよ。

さてオーダー。ランチセットがあるようでⒸに。塩ラーメンに餃子3ヶかぁ。そこに瓶ビールを追加。
まず瓶ビールとおつまみの味付けメンマが。キンキンに冷えたグラスとビール。くいっと効きますね。
メンマには卓上の豆板醤を大量にのせて食います。べんてんの真似ですねぇ。辛みがビールとあって旨いです。

ランチメニューが書いてあるボードを再度見ましたが、Ⓒセットは塩ラーメンと餃子3ヶだけじゃなく、半ライスも付くようで、半ライスは見逃してた。こりゃ結構なボリュームじゃと身構える。

ラーメン+ライスの順番で到着。少し時間を置いて餃子到着。
ラーメンはランチ用で少し小さな器なんですね。

佐野ラーメンの塩との事で薄味を想像してましたが出汁と塩気のパンチがよろしく非常に旨いスープです。麺はピロピロの竹打ち麺？で旨いですね。硬め指定している人が多かったです。カタメにしたらどうなるのか気になりますがこのままでも十分ウマシでした。

チャーシューはバラとロースかな。両方とも柔らかく肉の風味も十分で旨いチャーシューでした。塩スープ吸い込んで更にうま味が増しているような感じです。

そして餃子。餡がたっぷりでモチモチした皮で良い仕事しているジャパニーズ餃子で旨かったです。また食いたいなぁって奴。この餃子ビールと合う合う。

ラーメンのスープが旨くてめったにやらないスープ完飲。

こんな店が近くにあれば最高でしょうね。また近くに来た際には訪問したいレベルでしたね。

ご馳走様でした。