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夜の部開始直後に入店。先客は１名だけ。入店早々に丁寧な接客で迎え入れて頂きました。煮干そばと虎徹そば、迷ったのですが今回は基本メニューの虎徹そばを注文。提供されたラーメンは盛付けが綺麗で食欲をそそります。空腹も手伝い旨味のあるスープが身体に染み渡る感じがしました。チャーシューは小ぶりに見えますが結構厚みがあり、軟らかではあっても噛み応えもあります。穂先メンマはコリコリの部分と軟らかな部分があり食感の違いを楽しめ、ネギもスープと良く合っています。程好い茹で加減の麺はコシもあり、スープも良く絡んできます。とても美味しいラーメンで、スープまで全て完食しました。
味噌むらさき
KBライダー
PANE
RAMENOID
glucose
入店早々に丁寧な接客で迎え入れて頂きました。
煮干そばと虎徹そば、迷ったのですが今回は基本メニューの虎徹そばを注文。
提供されたラーメンは盛付けが綺麗で食欲をそそります。空腹も手伝い旨味のあるスープが身体に染み渡る感じがしました。
チャーシューは小ぶりに見えますが結構厚みがあり、軟らかではあっても噛み応えもあります。穂先メンマはコリコリの部分と軟らかな部分があり食感の違いを楽しめ、ネギもスープと良く合っています。程好い茹で加減の麺はコシもあり、スープも良く絡んできます。
とても美味しいラーメンで、スープまで全て完食しました。